Категорія: Про гриби

Аурікулярія уховідная: опис гриба, поширення, фото

Створення, створені самою природою, часом не перестають нас дивувати. І в лісах, серед різних грибів і інших організмів, можна знайти часом такі цікаві види, що диву даєшся. Аурікулярія уховідная довела, що у дерев і правда є вуха. Що це за гриб такий? Всі його секрети розкриє наступна стаття. опис Аурікулярія уховідная (Auricularia auricula-judae) – їстівний […]


Саркосома куляста: опис, корисні і лікувальні властивості

Цей гриб – справжній метаморф, він воістину загадковий і дуже незвичайний. Мабуть, жоден вид не змінюється так кардинально протягом життєвого циклу. Незважаючи на те, що він відомий вже довгі роки, мікологи продовжують його вивчати, так як він приховує в собі багато таємниць. Саркосома куляста має дуже незвичайне плодове тіло, має цілющі властивості і росте далеко […]


Рядовка Тополева (подтопольнік): де росте, коли збирати

Літо добігає кінця, але час «тихого полювання» в самому піку, сезон грибів сімейства рядкових тільки починається. Представниками цього сімейства є подтопольнікі. Для грибника удача набрести на цілу галявину цих грибів, збудованих в ряд або колом. опис Рядовка Тополева або подтопольнік (Tricholoma populinum) – це умовно-їстівний гриб з сімейства рядовок, причому досить поширений. У народі іменується […]


Іноцибе волокнистий: опис і місця розповсюдження, фото

Цей гриб при зустрічі слід обійти стороною. Спілкування з іноцибе волокнистий до добра не приведе. Справа в тому, що вона не просто неїстівна – вона смертельно небезпечна. Де росте іноцибе волокнистий і як вона виглядає? опис Іноцибе волокнистий (Inocybe rimosa) або Волоконніца конічна – пластинчастий гриб, що відноситься до сімейства Волоконніцевие і роду Іноцибе. Це […]


Як засолити вовнянки на зиму в домашніх умовах швидко і смачно

Ці красиві гриби з пухнастими білими або рожевими капелюшками на Заході вважають отруйними через їдкого молочного соку. У Росії ж давно відомо, як засолити вовнянки, щоб вийшла смачна, хрустка, низькокалорійна заготовка без найменших ознак гіркоти. Розглянемо докладніше основні способи засолювання цих молочних судин в домашніх умовах на зиму. Які гриби підійдуть для засолювання Не всі […]


Псилоцибе кубенсіс (Psilocybe cubensis): опис, поширення

Складний грибний світ дає не тільки їстівні, смачні і корисні плодові тіла. У цьому великому царстві є різновиди, які містять речовини, інтенсивно впливають на психіку людини. Псилоцибе кубенсіс – один з найбільш вивчених грибів з такою дією. опис Гриб-галюциноген псилоцибе кубенсіс (Psilocybe cubensis) відноситься до сімейства строфаріевих (Strophariaceae). Інші назви – псилоцибе кубинська, Сан-Ісідро. Має […]


Волоконніца волокниста: опис і місця розповсюдження

Досвідчені любителі тихого полювання добре знають, які гриби можна збирати і готувати з них смачні, ароматні страви без ризику для здоров’я. Грибникам початківцям, перш ніж вирушати в ліс, варто вивчити опис надзвичайно отруйних, небезпечних грибів, до яких належить і Волоконніца волокниста. опис Волоконніца волокниста (Inocybe fastigiata) представляє сімейство Cortinariaceae (павутинник), рід Inocybe (Іноцибе). Відомий гриб […]


Строфарія синьо-зелена (stropharia aeruginosa): опис

«Пташки», «янголята», «маленький народ» – так називають в деяких країнах гриби-галюциногени, до яких належить Строфарія синьо-зелена. Насправді за цими ніжними і романтичними епітетами ховаються досить небезпечні властивості. опис Строфарія синьо-зелена (Stropharia aeruginosa) – представниця сімейства Строфаріевих, роду Строфарія. Виглядає гриб наступним чином: невелика, діаметром до 8 см, капелюшок в сиру погоду покрита клейким слизом, пофарбована […]


Ріжки: опис, місця поширення, застосування гриба в медицині

Деякі гриби здатні виробляти і накопичувати речовини, сильно впливають на організм людини. Зокрема, ріжки, незважаючи на малі розміри, ставала причиною повальних захворювань в Середні століття, складовою частиною народних зілля і об’єктом медичних досліджень нового часу. Трохи історії Гриб ріжки розвивається в колосках злакових культур, паразитуючи на пшеницю, ячмінь, жито. Якщо разом із зернами размолото більше […]


Мариновані лисички на зиму в домашніх умовах: рецепти приготування

Один з найбільш доступних і простих способів консервування в домашніх умовах – приготувати мариновані лисички на зиму. Вони не тільки смачні й ароматні, але і володіють великим запасом рослинного білка і вітамінів, тому заготовки з них поживні і корисні. Сьогодні ви дізнаєтеся, як маринувати лисички, а найпопулярніші рецепти, запропоновані нижче, допоможуть вам це зробити правильно. […]