Бджолиний забрус: лікувальні властивості, приготування, застосування користь

Колись давним-давно, коли я ще бігав з дідом на пасіку, мене завжди цікавило, чому він зрізавши кришечки бджолиних сот, збираючись відкачати мед в медогонці, складає їх акуратно в скляні банки. Але одного разу, перекуповують в негоду я зрозумів, в чому справа. Я хлюпав носом, а дід приніс банку і видав мені ложку цієї ароматної субстанції і наказав жувати, поки солодкий присмак не пропаде повністю. З подивом виявив я, хлоп’я років семи-восьми, що «текти» з носа поступово стала зникати, дихати стало легше, а до вечора і зовсім пропала. Це і був той самий бджолиний забрус, лікувальні властивості якого, виявляється були прекрасно знайомі нашим предкам.

Забрус бджолиний: що це таке, і хто виявив його цілющі властивості

Roy Niswanger by flickr

Для початку, варто дати якісь, більш-менш зрозуміле визначення, щоб усім відразу ж стало зрозуміло, що ж таке бджолиний, медовий забрус, який не по заслугах виявився в числі практично забутих продуктів бджільництва. По суті, все досить просто, і не потрібно розуму аж понад голову, щоб зрозуміти, що забрус – це просто кришечки медових сот, які запечатують самі бджілки. Саме через це у цього продукту є й інше, як би, більш близьке народу назву – печатка. Причому поява таких кришечок на сотах свідчить як раз про те, що мед дозрів, про є його можна витягати і застосовувати.

У той час, коли починається відкачка меду, пасічники, в тому числі і я, спеціальним інструментом зрізають ці бджолині пробочки-печатки, і тоді рідкий мед може витекти в центрифузі, яку і представляє собою звичайна медогонка.


Це цікаво

Чудово, що наш далекі предки знали набагато більше про Медолеченіе, ніж ми самі. Стародавні Новгороскіе берестяні літописи пишуть, ніби князь продавав бджолиний забрус шведським послам, причому кількість обчислювалися далеко не грамами, а пудами. Розумненькі шведи точно знали, що корисно для здоров’я, але все одно примудрилися зганьбитися в кожному поході, проти Російської імперії.

Найчастіше, сучасні пасічники більшу частину забруса відправляють на переплавку, щоб потім бджоли могли зробити з нього нові стільники, проте якусь частину краще зберегти. Таким чином, питання, що таке забрус в бджільництві, абсолютно зрозуміло – це ті самі воскові кришечки, до яких прилипло трохи меду, зрізані для викачування меду і володіє це істота просто колосальним потенціалом.

Бджолиний забрус: лікувальні властивості обумовлені унікальним складом

honeycomb by kakmed

Багато хто задає мені цілком закономірне питання – що таке забрус і як їм лікуватися, а крім того, чим же він насправді може відрізнятися від стільникового меду, будучи його невід’ємною частиною. Відповісти на це питання просто – вся справа в тому, що корисність цього продукту бджільництва обумовлюється його дійсно унікальним складом, який дещо відрізняється від всіх інших бджолиних подарунків. Все до в тому, продукт бджільництва забрус складається з декількох компонентів і в ньому можна виявити сліди самих різноманітність речовин, які присутні в самому меді, прополісі, бджолиної перзі і пилку, і навіть в самому воску, з якого, він по суті, і складається в більшій частині.

Що ж стосується хімічного складу забруса, то він надзвичайно багатий найрізноманітнішими речовинами, неймовірно корисними для людського організму. По-перше, в ньому просто колосальна кількість найрізноманітніших вітамінів різних груп:

  • Токоферол (вітамін Е), який ще називають найкращим «жіночим» вітаміном.
  • Вітаміни групи РР.
  • Кератин, тобто вітамін групи А.
  • Аскорбінова кислота, яка по суті є вітаміном С.

Це ще далеко не все, що міститься в забрус, тому варто бути гранично обережними в дозуванні, як кажуть поляки, що занадто, то не здорово. При надмірному вживанні цього дивно корисного продукту може виникнути гіпервітаміноз, який потім буде важко вилікувати, так що я раджу дотримуватися норму, про яку я розповім вам трохи нижче.

Bienenwabe by flickr

Але не тільки вітамінами багаті ці кришечки медових сот, в них повнісінько різних мікро і макроелементів, наприклад, він багатий калієм, необхідним для нормалізації роботи серця і регулювання тиску. Є в ньому кальцій і залізо, присутній фосфор і марганець, а ще разюче хітиновий речовина, «засипають» з самих бджілок, за що його особливо цінують чоловіки, так як це потужний засіб для боротьби з чоловічим безсиллям, простатитом, аденомою і іншими, які не більш приємними хворобами. Крім того, він містить моносахариди і ефірні масла, які також дуже корисні.

Медовий забрус: користь і шкода бджолиних печаток

Цікаво, що до складу цих кришечок для сот входить настільки багато найрізноманітніших речовин і антиоксидантів, що він вважається цінним продуктом не тільки для народної медицини, але також і косметології, використовується для фармакологічних цілей і так далі. Причому варто обов’язково згадати про те, що забрус, та й будь-які інші продукти бджільництва зовсім не викликає дисбактеріозу, тобто вигідно відрізняється від хімічних препаратів, у всіх сенсах.

GloryGlory by flickr

Корисний забрус, фото якого можна побачити вище, також і для лікування захворювань опорно-рухового апарату, застосовують його при остеопорозі і остеохондрозі, при артритах будь-якого ступеня і остеоартриту, остеомелітах і інших проблем з хребтом. Причому своєчасне призначення подібних ліків запобігти переходу хвороби в її хронічну фазу і це дійсно чудова новина. Причому забрус невідривно пов’язаний з таким продуктом бджільництва, як перга і квітковий пилок, про які також можна почитати в моєму блозі, тобто він удвічі корисніше. Користь забруса очевидна і варто звернути на нього увагу, хоча дістати його буває зовсім не просто, та й вартість його далеко не копійчана.

Забрус бджолиний: застосування, показання та протипоказання

Нетрадиційна і народна медицина, як я вже і говорив, активно застосовує забрус бджолиний, з огляду на його надзвичайно високих цілющих якостей. Зрозуміло, що це не панацея від усіх хвороб, але щось подібне. Той, хто одного разу пробував пройти курс терапії за допомогою забруса, більше не захоче медикаментозного лікування, звичайно ж, за умови, що лікуючий лікар дасть добро на такі експерименти.

honeycomb by fermagid

  • Різноманітні захворювання дихальних шляхів, у тому числі їх хронічні форми.
  • Вірусні, а також бактеріальні інфекції.
  • Захворювання придаткових пазух носа, при хронічному риніті, фарингіті, гаймориті і так далі.
  • При інфекціях в порожнині рота, при пародонтозі і карієсі.
  • При хворобах кишечника та інше.
  • Гарний забрус при лікуванні ерозії шлунка та інших хворобах.

Крім усього іншого саме бджолиний забрус застосовують, якщо застуда – ваше друге ім’я. Тобто, якщо періодично вживати цей унікальний продукт бджільництва, то простудні захворювання відступають, а потім і зовсім припиняють штурмувати ослаблені організми, укріплені силою самої природи.

Варто також поговорити і про протипоказання, так як вони, не дивлячись на вражаючі цілющі властивості забруса, у нього, все ж є. Однак не варто думати, що їх так вже й багато. Насправді, практично єдиним протипоказанням може стати непереносимість будь-якого з продуктів бджільництва. Однак варто сказати, що вагітним потрібно застосовувати забрус з обережністю. Не рекомендується вживати забрус і на останніх стадіях онкологічних захворювань, так само як і інші продукти бджільництва. Вони можуть надати різко протилежне необхідному дію, змушуючи ракові клітини ділитися активніше.

Медовий забрус: лікувальні властивості, як приймати, дозування

Jinky Dabon by flickr

За своєю структурою бджолиний забрус нагадує стільниковий мед, проте воску там менше, а корисних речовин набагато більше. Вся справа в тому, що бджоли не тільки вистилають стільники антисептичним прополісом, пилком і іншим, але також і запечатують їх подібним же чином, як ви вже зрозуміли. В результаті зрізана верхня грудочки сот виходить дуже ароматною, а також солодкої на смак, дякую що прилип меду.

Застосовувати цей продукт дуже просто, його потрібно просто жувати, поки повністю не пропаде солодкий присмак. Причому сам віск можна випльовувати, а можна і проковтнути, головне надмірно не захоплюватися. У воску з забруса міститься ще безліч корисних речовин, які просто неможливо повністю витягти за допомогою жування. Тому в шлунку і кишечнику цей віск буде працювати в якості абсорбенту, збираючи всі токсичні речовини, і допомагаючи організму швидше від них звільниться.

Дозування забруса для дітей і дорослих

Chrissie Jamieson by flickr

Для дорослої людини, наприклад, при лікуванні застуди або навіть ГРВІ, буде досить буде брати по столовій ложці чотири рази на день і жувати, приблизно хвилин по 10-20. Все залежить від якості самого забруса, а також від тієї кількості меду, який до нього прилип. Однак для малюків дозування варто зменшити вдвічі, а якщо дитині немає і семи, то і втричі.

При інших захворюваннях дозування забруса для жування можуть значно, або ж незначно коливатися. Варто обов’язково обговорити їх зі своїм лікуючим лікарем, так як тільки він зможе дати зрозумілу відповідь, що до чого. Крім того, для тих, хто сидить на дієті або ж страждає від зайвої ваги, можна жувати по чайній ложечці забруса кожен раз, коли раптом захочеться солоденького. Причому він якісно замінить цукерки, а до того ж, ще й зменшить апетит. Саме тому його рекомендують споживати після їжі, а не до неї.

Забрус і лікувальні властивості: застосування та зберігання

honeycomb by citykey

Потрібно також згадати, як правильно зберігати такий надзвичайно цінний продукт, як забрус, щоб він не втратив своїх корисних якостей і властивостей. Нічого складного немає, забрус потрібно акуратно помістити в скляну банку, акуратно утрамбовуючи при цьому, наприклад, столовою ложкою. Тепер досить помістити банки в темне прохолодне місце, де він і буде стояти.

Однак найдосвідченіші пасічники, в тому ж числі і я сам, намагаюся залити банки з забрусом якісним, свіжим медом, так толку буде більше, та й термін зберігання значно тривати при такому варіанті «консервації». Закочувати банки з медом і забрусом не потрібно, вистачить і простий капроновою кришки, правда, варто вибрати новіше і щільніше, а попередньо обдати її окропом. Термін зберігання забруса, залитого хорошим медом, становить приблизно півтора-два роки.